CASARENA SV Cabernet Sauvignon
Bodega Casarena – Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza
Finca Owen es el activo genético de Luján de Cuyo, con tradicionales parrales de 1933. Llama la atención la variedad de suelos que cambian cada pocos metros, lo que permite un gran trabajo de micro-terroir. Los más presentes son franco arenosos y franco arcillosos. Para la vinificación, se hace una selección manual de racimos, luego se fermenta en vasijas de pequeño volumen. Tiene crianza en roble francés de diferentes usos durante 12 meses y un potencial de guarda de +15 años.
ATAMISQUE Petit Verdot
Bodega Atamisque – San José, Tupungato – Valle de Uco.
De su finca en San José, Tupungato, Suelo aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso. Fermentación en tanques de acero y crianza en barricas francesas durante 16 meses. Tiene una guarda potencial de +15 años.










Comentarios